もやしの力

もやしを入れるだけで焼きそばが美味しくなることを知った、一人暮らし六年目の春。

今までは焼きそばに何も入れてなかったんですよ。
あ、違う。
シーチキンだけ入れてたわ。
野菜買っても使いきらない可能性が大だったのでね。
でも、今日初めてもやしと豚肉買って一緒に炒めてみました。
美味しかったです。

驚いたことに我が家には、調味料と呼ばれるものが一つもありません。
所謂｢さしすせそ｣がないんですよ。
唯一あるのはケチャップのみ。
だで、味付けもなにも、あったもんじゃないんです。
素材の味重視ってヤツです。
ちょい薄味なのが残念ですけどね。

あっー。
サラダ買ったの忘れてた。
胡麻ドレッシングかけて食べとこ。
何げにドレッシングは買ってある。

賞味期限の切れた油をどうにか処分しないとなぁ。
料理同様、雑然とした内容になりました。